云顶曲奇

云顶曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化至软膏状，加入糖粉拌匀，打发混合。盐加入蛋黄液中搅拌融化，分次加入继续打发混合。加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉。翻拌压拌至面糊柔滑。装入裱花袋裱花。烤箱中层，上火120，下火100，35分钟。 12克抹茶粉替换等量面粉。 大冬天裱花太痛苦，还是等天气暖和了再撸吧……