杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   原料清洗

   
2. 第2步.

   肉切片，加料酒，淀粉，盐少许，腌制10分钟左右。

   
3. 第3步.

   杏鲍菇，青椒切片

   
4. 第4步.

   热锅冷油把经过腌制的里脊肉，煸炒至8成熟，加杏鲍菇和青椒，加适量高汤，翻炒熟透，加胡椒粉，加盐，加味精，出锅。