奶香核桃小酥饼（低油低糖）
奶香核桃小酥饼（低油低糖）的做法说明
朋友送我一些核桃，写这个方子主要是解决这些核桃。体现的是核桃香味和奶粉香味的融合，少油少糖而且超级快手。
奶香核桃小酥饼（低油低糖）的做法与步骤
- 第1步.
油、糖、称好加入鸡蛋。
- 第2步.
用蛋抽搅拌至浓稠。
- 第3步.
加入200克低粉、2克泡打粉、20克奶粉及100克核桃碎。
- 第4步.
用刮刀拌成一个粗糙的面团。（只要能捏成团即可）
- 第5步.
分成16份或20份，（大小随意）搓圆压扁放在烤盘里。
- 第6步.
上下火中层，165度烤15分钟微黄即可。
- 第7步.
50克油的成品，少油少糖的不够酥脆。
- 第8步.
70克油，多加10克糖，不用泡打粉的成品很酥。
小贴士
1·泡打粉可以不放，会稍微硬一点。
2·高血糖食用，白糖可换成木糖酵。
3·尽量用全脂奶粉，脱脂奶粉奶味不足。
