银耳羹(有燕窝)

银耳羹(有燕窝)的做法说明
在我咳了两个多月后,我觉得秋天祛邪润燥还是很有必要的
银耳羹(有燕窝)的做法与步骤
- 第1步.
燕窝银耳雪莲子桃胶,都是需要泡的,分开泡,比较好挑出杂质
- 第2步.
我是隔水炖,所以放入大炖盅里。燕窝挑好后,尽量拉丝放进去,口感更细腻。
- 第3步.
放入1:2的水。
- 第4步.
炖将近2两小时,最后半小时放入枣,枸杞,葡萄干。这些可以因人而异,也可以选择别的,比如百合(百合要早半小时放,如果不是新鲜百合,就要泡啰!)
在我咳了两个多月后,我觉得秋天祛邪润燥还是很有必要的
燕窝银耳雪莲子桃胶,都是需要泡的,分开泡,比较好挑出杂质
我是隔水炖,所以放入大炖盅里。燕窝挑好后,尽量拉丝放进去,口感更细腻。
放入1:2的水。
炖将近2两小时,最后半小时放入枣,枸杞,葡萄干。这些可以因人而异,也可以选择别的,比如百合(百合要早半小时放,如果不是新鲜百合,就要泡啰!)