银耳羹(有燕窝)

银耳羹(有燕窝)

银耳羹(有燕窝)的做法说明

在我咳了两个多月后,我觉得秋天祛邪润燥还是很有必要的

银耳羹(有燕窝)的食材和调料

银耳1朵
燕窝
枸杞20粒
石蜂5克
四粒
雪莲子20粒
红枣(大)6颗
葡萄干10粒

银耳羹(有燕窝)的做法与步骤

  1. 第1步.

    燕窝银耳雪莲子桃胶,都是需要泡的,分开泡,比较好挑出杂质

    银耳羹(有燕窝)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是隔水炖,所以放入大炖盅里。燕窝挑好后,尽量拉丝放进去,口感更细腻。

    银耳羹(有燕窝)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入1:2的水。

    银耳羹(有燕窝)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖将近2两小时,最后半小时放入枣,枸杞,葡萄干。这些可以因人而异,也可以选择别的,比如百合(百合要早半小时放,如果不是新鲜百合,就要泡啰!)

    银耳羹(有燕窝)的做法步骤 第4步

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