缤纷仙女棒饼干

缤纷仙女棒饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加细砂糖打松

   
2. 第2步.

   分两次加入蛋液，混合均匀，加香草精打匀

   
3. 第3步.

   混合物中筛入面粉、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉、泡打粉的混合物，用刮刀粗粗拌匀，转移到揉面垫上

   
4. 第4步.

   用手揉成光滑的面团，分成三等份，大约60克一份

   
5. 第5步.

   各自加入色素，揉匀，预热烤箱180度

   
6. 第6步.

   在烤垫或油纸上用擀面杖擀成4-6毫米左右的薄片，刻出形状，擀制时面团上覆盖保鲜膜或油纸，防止沾粘擀面杖

   
7. 第7步.

   中间按入巧克力豆

   
8. 第8步.

   入烤箱烤制9分钟左右，边缘略黄即可，取出冷却

   
9. 第9步.

   锅中坐水放一个不锈钢容器小火隔水融化巧克力块

   
10. 第10步.

    把放凉的饼干反过来，棒蘸巧克力融液放置在背面适当处，把多余的巧克力融液用小勺弄到连接处加固，把棒略为提高，与台面平行，我折了些厨房纸垫高，易于固定

    
11. 第11步.

    放低温地方让巧克力融液凝固定型，我这是气温1摄氏度的室外，大概十几分钟就好

    
12. 第12步.

    完成

    
13. 第13步.

    这样大小的模具可以做8支

    
14. 第14步.

    小孩特别喜欢，一口气吃了四个