酥脆松软的牛肉松

酥脆松软的牛肉松的做法与步骤

1. 1.

   1、将里脊肉洗净切方块； 2、起锅煮水，开水后将肉放入锅中，待煮出泡沫，捞出肉块，凉水洗净； 3、将肉块放入压力锅，且放适量水超过肉，锅内放入葱姜，煮15分钟； 4、取出肉散热晾干水，将肉块用擀面杖擀碎，成肉丝状，精细活呀，此刻需要耐心呀。 5、将肉丝放入面包机桶中（桶中放叶片），依次放入盐、糖、橄榄油。选择“菜单”-“17”果酱（松下面包机），烤色选“淡”或“标准”，选择“开始”。这个程序需要重复两次，每次可选90-100分钟。