番茄牛肉碗仔面

番茄牛肉碗仔面

番茄牛肉碗仔面的做法说明

新鲜.营养.味道不一样的碗仔面!

番茄牛肉碗仔面的食材和调料

牛肉50克
番茄半个
玉米半个
公仔碗仔面一个
鸡蛋一只
香菜少许

番茄牛肉碗仔面的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米剥粒洗好,番茄洗好切块,香菜切段 牛肉要选肥牛,切薄片,备用

    番茄牛肉碗仔面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里下2.3碗水,然后把玉米番茄一起下去煮汤,等滚出香浓浓色泽的时候!

  3. 3.

    就把切好的新鲜肥牛下汤滚十来秒就好,捞起来备用!

  4. 4.

    汤一直煮开着,然后再下碗面跟配料煮1.2分钟(个人比较喜欢Q弹有嚼劲的口感),按自己喜欢的口感决定时间长短,差不多好就可以把牛肉下锅再打个蛋拌散,马上营养鲜甜的番茄牛肉碗面就可以出锅了!

小贴士

注:
牛肉最好选肥牛,有嚼劲!
煮的时间也不宜过久,肉质变硬,口感不佳!
面选的是公仔碗仔面(海鲜味) 鲜甜

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