云彩蛋 (颜值满分无油不长胖)

云彩蛋 (颜值满分无油不长胖)的做法说明
因为喜欢吃鸡蛋,刚刚买了电动打蛋器,晚上活动没吃饱,决定做一道健康夜宵
云彩蛋 (颜值满分无油不长胖)的食材和调料
鸡蛋 | 适量 |
食盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
香油 | 可选 |
云彩蛋 (颜值满分无油不长胖)的做法与步骤
- 第1步.
烤箱开始预热175度大概十分钟,同时准备以下: 鸡蛋个数看最终成果一支一朵。。把蛋白分离出来,加盐加胡椒粉;喜欢的可以加一点香油;
- 第2步.
用电动打蛋器中速打发一分钟,再换慢速,打至起角
- 第3步.
烤箱托盘铺上烤箱纸,把蛋白铺在烤箱纸上; 中间记得挖坑一会放蛋黄
- 第4步.
放入烤箱四分钟
- 第5步.
取出
- 第6步.
把之前分离出的蛋黄倒蛋白中间的坑,再放回去烤五分钟
- 第7步.
铲到碟子开吃