红膏蟹（腌咸蟹）

红膏蟹（腌咸蟹）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备新鲜的螃蟹，用刀切块，去腮，

   
2. 第2步.

   在螃蟹上洒上细盐，白酒，放入冰箱

   
3. 第3步.

   红膏的螃蟹，切开去腮，切块，洒上细盐，喷上白酒，装瓶。放入冰箱三天后，可以开吃。