蛋糕身份的苹果

蛋糕身份的苹果

蛋糕身份的苹果的做法说明

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看不见蛋糕的苹果🍎
看得见苹果的蛋糕🍰

蛋糕身份的苹果的食材和调料

苹果4只(1千克)
鸡蛋4只
黄油40克
牛奶200克
20克
2克
低筋面粉160克
泡打粉5-6克

蛋糕身份的苹果的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、模具(8寸方模)垫油纸、苹果切薄片备用;

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、蛋液加糖打至砂糖融化;

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、加入牛奶拌匀后再加入融化的黄油拌均;

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第3步
  4. 4.

    4、筛入低粉、泡打粉、盐,拌成无颗粒状;

  5. 第5步.

    5、苹果片放入面糊中,裹匀后装模具(尽量一层层铺压紧实,最后的面糊倒在顶上)

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、上、下火175,中层烤至表面金黄色后,转至下层(调下火为170),共计时长50分钟。

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、放凉后冰箱冷藏至少2小时,脱模切块入盒。

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    👩‍🍳

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    🍴

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    🥞

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    🍱

    蛋糕身份的苹果的做法步骤 第11步

小贴士

1、本方中泡打粉可不加;
2、糖量已减至最低,可酌情增加;
3、烤箱温度各不相同,请酌情自调;
4、为求包装美观,可在脱模后将四边外皮切除,露出层层叠叠的千层感。

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