泰式甜辣炸鸡
泰式甜辣炸鸡的做法说明
创建此菜谱的缘由是我家楼下的炸鸡店搬走了，而我住在了一个点不到炸鸡外卖的地方，无奈，自己动脑子吧
用到的原料非常简单也几乎没有难度，初学者可以很快的GET起来，快手便捷，几乎不会失败的菜谱，约上三五好友一起吃鸡大吉呀
泰式甜辣炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿切件，鸡翅表面划两刀，腌制30分钟以上
- 第2步.
打入一个蛋清
- 第3步.
搅拌均匀放一边
- 第4步.
面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉，大蒜粉，辣椒粉混合均匀，不吃辣可以不放辣椒粉
- 第5步.
倒进步骤3中
- 第6步.
戴上一次性手套抓均匀，让粉能均匀的裹在鸡块上
- 第7步.
准备一个深锅倒入适量油，加热至插入一只筷子可以冒小泡泡的状态
- 第8步.
放入鸡块
- 第9步.
小火慢炸，至金黄色捞出
- 第10步.
放在铺了厨房纸巾的容器上吸走多余油脂
- 第11步.
原味炸鸡就做好了，我偷偷吃了一块，喜欢有辣酱的咱们继续往下看
- 第12步.
取一个干净的锅或者盆儿，倒入适量泰式甜辣酱，也可以加入其它酱料例如黄芥末酱，此处不需要开火
- 第13步.
倒入炸好的鸡块翻拌
- 第14步.
让酱汁均匀的裹在鸡块上
- 第15步.
装盘，装饰，开吃吧
