干炒粗米粉
干炒粗米粉的做法与步骤
- 第1步.
起一锅水，放入粗米粉，待水滚开后关火，盖上锅盖，闷半小时。捞起备用
- 第2步.
胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱切段，白菜切段。瘦肉切丝用生抽，淀粉，香油腌制一下备用
- 第3步.
起油锅，先倒入胡萝卜丝和瘦肉，翻炒均匀
- 第4步.
再倒入洋葱，白菜，米粉继续翻炒
- 第5步.
加入生抽，料酒，适量盐，白胡椒粉，五香粉炒匀，最后加入葱炒匀即可
- 第6步.
出锅，✅
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