冬日暖锅，最适合温暖你的胃-番茄牛腩锅
冬日暖锅，最适合温暖你的胃-番茄牛腩锅的做法与步骤
- 第1步.
用料： 牛腩 700克 番茄 4个 大蒜 3粒 生姜半颗 料酒 2大勺
- 第2步.
牛腩洗净后沥干水分切大块 锅中放清水，下牛腩块 大火煮开后捞出待用 炒锅放油，下姜丝 倒入焯好水的牛腩下锅翻炒 炒到油脂冒出，肉微微焦黄时加入热水
- 第3步.
西红柿洗净后切大块，蒜去皮 热锅放油后放入大蒜粒爆香 西红柿下锅翻炒 西红柿炒到出汁软化 连汁一起倒入牛腩锅中大火烧开后小火慢炖至熟 出锅前10分钟调入食盐即可
- 第4步.
成品图1
- 第5步.
成品图2
