豆香驴打滚

豆香驴打滚

豆香驴打滚的食材和调料

黄豆粉
糯米粉
豆沙
泡打粉

豆香驴打滚的做法与步骤

  1. 第1步.

    用无油无水的锅把黄豆炒香炒熟,(略变色,有豆香就好)注意不要炒糊了。

    豆香驴打滚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用水磨糯米粉加少许泡打粉用温水搅拌成稀糊状

    豆香驴打滚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开上锅蒸8分左右

    豆香驴打滚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加开水顺时针方向搅拌至上劲成团

    豆香驴打滚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    案板撒上黄豆面,把糯米团擀成薄厚均匀的片

    豆香驴打滚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上豆沙,不喜欢买的那种豆沙,就用自己做到,略干😁喜欢甜度大的可以撒些白糖

    豆香驴打滚的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    从一头起卷成卷

    豆香驴打滚的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    要把刀磨的快快的呦一刀一刀下去,嘿嘿😁

    豆香驴打滚的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    喜欢超甜的可以沾蜜吃哦😊

    豆香驴打滚的做法步骤 第9步

小贴士

1、记得加泡打粉
2、记得蒸好后加开水搅拌
3、用上面的两样驴打滚可以保存一周哦😊

美食资讯

豆香驴打滚相关菜谱大全