石斛花旗参炖瘦肉

石斛花旗参炖瘦肉的做法说明
石斛:驱解虚热,益精强阴;
花旗参/西洋参:益肺阴,清虚火,生津止渴;
石斛花旗参炖瘦肉的做法与步骤
- 1.
瘦肉洗净切小块,放沸水掉汤,捞出洗净
- 2.
石斛、花旗参、姜、蜜枣,洗净备用
- 第3步.
石斛、花旗参泡一个小时(热水、凉水均可,由于材料已洗净,泡完的水可以留着)
- 4.
将瘦肉、泡好的花旗参、石斛、蜜枣、姜放入炖盅,加入六碗水左右,放入少许盐(盐可不放)
- 第5步.
炖2个小时即可
小贴士
可将瘦肉换为乌鸡、排骨等
石斛:驱解虚热,益精强阴;
花旗参/西洋参:益肺阴,清虚火,生津止渴;
瘦肉洗净切小块,放沸水掉汤,捞出洗净
石斛、花旗参、姜、蜜枣,洗净备用
石斛、花旗参泡一个小时(热水、凉水均可,由于材料已洗净,泡完的水可以留着)
将瘦肉、泡好的花旗参、石斛、蜜枣、姜放入炖盅,加入六碗水左右,放入少许盐(盐可不放)
炖2个小时即可
可将瘦肉换为乌鸡、排骨等