面包机版健康抹茶吐司

面包机版健康抹茶吐司

面包机版健康抹茶吐司的做法说明

超级无敌爱面包,特别是纯纯的面包,喜欢原味健康的面包,所以没有添加黄油,这款面包口感上非常软,内部气泡超美,发酵的很棒~

面包机版健康抹茶吐司的食材和调料

酵母3.5克
鸡蛋1个
100克
4克
6克
高筋面粉240克
汤种高筋面粉15g,85g
橄榄油4g

面包机版健康抹茶吐司的做法与步骤

  1. 1.

    提前一天准备汤种,15g高筋面粉和85g水混合均匀,覆盖保鲜膜放冰箱冷藏;制作面包前取出并放置至室温;

  2. 第2步.

    按照配方准备材料,因为是冬天,所以最好用温水,倒入面包机,再放入汤种; 随后放入盐、糖、鸡蛋,其实本来没打算放糖,正好家里有一小包就扔进去了,如果要有甜味怎么也得放个二三十克; 倒入面粉和抹茶粉,中间挖个小洞,倒入酵母;

    面包机版健康抹茶吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的是柏翠面包机,选择和风面包,500g,中烧色,点击启动就好啦,搅拌一会儿之后再倒入橄榄油~

    面包机版健康抹茶吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    因为这款没有什么甜味,建议配酸奶或果酱哦~怕长胖可以选和润纯酸奶~

    面包机版健康抹茶吐司的做法步骤 第4步

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