炝拌茄子条
炝拌茄子条的做法说明
特别喜欢葱油味，所以自己鼓捣出一道葱油茄子，把它起名‘’炝拌茄子条‘’，味道特别棒，很受家人的好评！整理出菜谱分享给大家，希望大家能够喜欢！😊
炝拌茄子条的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
茄子去皮切成大约一厘米宽的长条。
- 第3步.
把茄子条装入盘中，放蒸锅里蒸15至20分钟。
- 第4步.
准备一个小碗调理酱汁，倒入醋约5ml。
- 第5步.
倒入生抽约10ml。
- 第6步.
加入食盐约2g，搅拌均匀备用。
- 第7步.
葱蒜切沫。
- 第8步.
把调理好的酱汁倒入蒸熟的茄子上。
- 第9步.
上边放上蒜末葱沫。
- 第10步.
炒锅烧热放入适量食用油。
- 第11步.
待油七分热时关火，把热油浇在葱蒜上边。
- 第12步.
香喷喷的炝拌茄条就做好了！吃之前拌一拌，绝对是下饭神器。
小贴士
所有食材用量可根据个人口味自行加减。
