鸡公煲家庭不辣版

鸡公煲家庭不辣版的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿用料酒和盐腌上!葱姜切段,蒜切沫备用
- 第2步.
热锅冷油,葱姜蒜圆葱炝锅,炒出香味,下鸡腿,炒变色,放土豆块、胡萝卜快、芹菜段,放排骨酱、甜面酱翻炒均匀,放生抽、糖、老抽翻炒均匀,放盐、耗油翻炒均匀,添水改中火。
- 第3步.
大概20分钟,改大火汤汁收浓稠,放鸡精少许翻炒均匀,关火出锅。
小贴士
因为老公免疫力下降,不能吃辣,所以做了这个改良版的鸡公煲,不上火更鲜美!注意掌握火候!
鸡腿用料酒和盐腌上!葱姜切段,蒜切沫备用
热锅冷油,葱姜蒜圆葱炝锅,炒出香味,下鸡腿,炒变色,放土豆块、胡萝卜快、芹菜段,放排骨酱、甜面酱翻炒均匀,放生抽、糖、老抽翻炒均匀,放盐、耗油翻炒均匀,添水改中火。
大概20分钟,改大火汤汁收浓稠,放鸡精少许翻炒均匀,关火出锅。
因为老公免疫力下降,不能吃辣,所以做了这个改良版的鸡公煲,不上火更鲜美!注意掌握火候!