羊肉先用水过,加点料酒,洗净,
干煸辣椒,葱,香叶,白芷,茴香,等调料
把羊肉放进锅炒,加料酒
锅内加热水,煮十来分钟或更久,加盐,加点醋。
加白菜,在加点醋。
羊肉汤(水盆羊肉,羊肉泡馍必备)清汤羊肉(不是西安羊肉泡馍的那种羊肉泡馍)虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)羊肉炖大白菜羊肉粉丝大白菜大白菜卷和紫白菜卷馒头炒大白菜配羊肉大白菜【上汤白菜】皮蛋东北家常菜,大白菜炖土豆,大白菜炖干豆腐