果汁棒棒糖

果汁棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
1、橙子、柠檬榨汁,我用的就是这个手动榨汁机。
- 第2步.
2、过滤3次,去除杂质,只留汁。
- 第3步.
3、果汁倒入不粘锅中,加入麦芽糖和冰糖。
- 第4步.
4、小火熬糖,熬成出大泡关火,滴一滴到凉水里,糖变硬变脆就是熬好了。
- 第5步.
5、继续搅拌至泡沫边得细腻,倒入模具中。
- 第6步.
6、放凉后脱模。
- 第7步.
7、单独包装,是不是卖相还不错呀。
- 第8步.
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小贴士
橙子、柠檬可以换成其他水份多的水果。
1、橙子、柠檬榨汁,我用的就是这个手动榨汁机。
2、过滤3次,去除杂质,只留汁。
3、果汁倒入不粘锅中,加入麦芽糖和冰糖。
4、小火熬糖,熬成出大泡关火,滴一滴到凉水里,糖变硬变脆就是熬好了。
5、继续搅拌至泡沫边得细腻,倒入模具中。
6、放凉后脱模。
7、单独包装,是不是卖相还不错呀。
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橙子、柠檬可以换成其他水份多的水果。