相思豆南瓜包子
相思豆南瓜包子的做法说明
愿你吃进肚子的🍉🐷🌱🥜🐔🦐🌱
是健康[强]有益，而不是因为💰便宜
相思豆南瓜包子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮，切块入料理机。（我大约用了300g带皮南瓜，保留了南瓜肉的部分。）
- 第2步.
搅拌打碎成南瓜泥备用。青菜同理🉐️青菜汁备用做南瓜头装饰。
- 第3步.
取80g南瓜泥和面粉搅拌均匀。另外20g 温水和酵母搅拌均匀（图忘记拍了，会冒一些小泡泡）
- 第4步.
揉搓成光滑面团，发酵至2-3倍大。（同理🉐️青菜面团）夏天室温大约2小时，冬天室温约4小时。
- 第5步.
发酵好的面团取50g,擀到手掌大小，放上适量红豆（高压锅熬制好，放凉备用），揉成圆形。
- 第6步.
揉好的圆形南瓜面团。
- 第7步.
加装饰，萌萌的南瓜形状就出来咯！
- 第8步.
开水，大火蒸20分钟，萌萌哒的相思豆南瓜包子就可以享用咯！
