香煎沙尖鱼

香煎沙尖鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.沙尖鱼去鱼鳞，去内脏洗净 2.放入生抽，生姜腌制15分钟

   
2. 第2步.

   锅内放橄榄油开火

   
3. 第3步.

   将腌好的沙尖鱼摆好，先煎完一面，再反面煎另一边

   
4. 第4步.

   煎到两面鱼肉变白，火不要太大，翻面的时候轻一点，否则容易把鱼翻烂了，两面快要金黄色就可以起锅装盘了。