南瓜布丁(辅食系列)

南瓜布丁(辅食系列)

南瓜布丁(辅食系列)的做法说明

这个系列其实好多都是最大叔亲爱的媳妇儿研究的,随着宝宝一天天长大,怎样让孩子吃的有营养又美味成了妈妈的心头事。从宝宝的反馈来看还是相当成功,导致大叔会情不自禁的跟宝宝抢食吃。🙈🙈🙈

南瓜布丁(辅食系列)的食材和调料

南瓜(净重量)400g
鸡蛋200g
鲜奶50g
牛奶200g
炼乳50g
50g

南瓜布丁(辅食系列)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材,南瓜去皮蒸熟,鸡蛋称重。

    南瓜布丁(辅食系列)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部倒进料理机打散。

    南瓜布丁(辅食系列)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    40目的筛子过滤3次,由于南瓜纤维还是较粗80目的细筛滤不下来,所以40目的筛3次能让口感更加细腻。

    南瓜布丁(辅食系列)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分装,用料的量像这种100ml的小瓶正好可以装12瓶。

    南瓜布丁(辅食系列)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀放入烤盘,烤盘内加一半的温水水,一是可以防止玻璃瓶烤裂二是加速成熟。另外进烤箱前在瓶子上面盖上一层锡纸,防止表面烤干。

    南瓜布丁(辅食系列)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热,160°C烤40min即可。

    南瓜布丁(辅食系列)的做法步骤 第6步

小贴士

糖可以根据个人口味不同增加或减少,炼乳怕热量高的话也可以换成糖或适当减少,大叔给宝宝做的就只有炼乳没有糖。

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