虾酱蒸五花肉豆腐

虾酱蒸五花肉豆腐

虾酱蒸五花肉豆腐的做法说明

用手工虾酱,与切片的五花肉和嫩豆腐,姜丝一起蒸熟,出锅撒上小葱花,就这一盘我可以吃三大碗白饭!

虾酱蒸五花肉豆腐的食材和调料

虾酱3勺
五花肉300克
50克
豆腐1块
香油1勺
1束
生抽2勺

虾酱蒸五花肉豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将烫熟的五花肉切成半厘米左右的片

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切成小块

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将豆腐和五花肉整齐的码到盘子中

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将虾酱生抽和香油混合

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    生姜切细丝

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调好的酱汁淋在豆腐和五花肉上

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    铺上姜丝进蒸锅蒸大约15分钟

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开盖后撒葱花即可

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美味的只想喊几声哈利路亚

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法步骤 第9步

小贴士

此处虾酱选择的是本身有半流动性的,如果是特别浓稠近似固体的虾酱,可以选择用温水先稀释再使用

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