南瓜椰子糕

南瓜椰子糕

南瓜椰子糕的做法说明

在泰国交流时和当地人学做的一道甜点

南瓜椰子糕的食材和调料

南瓜1个
椰浆1碗,约200ml
白砂少量,根据自己的口味
鸡蛋2个

南瓜椰子糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先拿一个小南瓜,中间去囊挖空。 然后拿料理纸稍微印干里面的水分,或者晾半天 注意:生的南瓜比较难挖,但是相信自己绝对可以挖开的! 要用小南瓜!

    南瓜椰子糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不好意思,这个步骤忘记拍图了。 拿两个碗,一个打鸡蛋,一个放椰浆,两者差不多是1:1 然后再均匀混合,可以拿打蛋器或者筷子,打至鸡蛋和椰浆差不多混在一起了就可以了。 可根据自己的口味加一点白糖或者香草精,打匀。 注意:鸡蛋加多点最后做出来成型成固体的可能性更高。

    南瓜椰子糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把混合完的液体倒入南瓜中

    南瓜椰子糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放上蒸锅蒸,一般蒸45分钟,可根据南瓜大小调节。 拿只筷子戳一戳南瓜,软了就说明可以了。

    南瓜椰子糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍放凉后放进冰箱冷藏,就可以啦~

    南瓜椰子糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    嗯,最后就是这样哒

    南瓜椰子糕的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

南瓜椰子糕相关菜谱大全