香烤翅根

香烤翅根

香烤翅根的食材和调料

鸡翅根6个
面包糠适量
淀粉适量
鸡蛋一个
适量
2-3片
3粒
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
少许
胡椒粉适量

香烤翅根的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐材料

    香烤翅根的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    翅根洗净沥干水分 再表面划两刀,方便入味

    香烤翅根的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡翅根中加生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、葱段、蒜末、姜片和少许白糖腌制1个小时

    香烤翅根的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面包糠至于大碗中

    香烤翅根的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋打散备用

    香烤翅根的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制好的翅根挑出

    香烤翅根的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    裹满淀粉

    香烤翅根的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    沾满蛋液

    香烤翅根的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    裹满面包糠放入烤盘

    香烤翅根的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入预热好的烤箱中层,190度30分钟

    香烤翅根的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图

    香烤翅根的做法步骤 第11步

小贴士

不同烤箱温度存在差异,根据自家烤箱脾气适当调节温度时间

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