泰式海鲜色拉

泰式海鲜色拉的做法与步骤
- 1.
(1)紫洋葱, 洋葱 -→ 切丝。 (2)青椒, 红甜椒, 黄甜椒, 花枝 --> 切段
- 2.
蒜头和辣椒要切碎。 香菜梗切段,叶子留下作盘饰用。
- 3.
虾仁,花枝,淡菜滚水川烫 1~2 分钟
- 4.
把材料准备好的步骤 1.2.3放置容器后,和小磨坊泰式甜辣酱, 柠檬, 鱼露, 拌一拌。
- 5.
盛盘后,用香菜叶盘饰。
小贴士
洋葱和紫洋葱切丝泡冰水或是流动的自来水 (约泡30分钟后再滤干) ,可以去除洋葱的呛辣味。
(1)紫洋葱, 洋葱 -→ 切丝。 (2)青椒, 红甜椒, 黄甜椒, 花枝 --> 切段
蒜头和辣椒要切碎。 香菜梗切段,叶子留下作盘饰用。
虾仁,花枝,淡菜滚水川烫 1~2 分钟
把材料准备好的步骤 1.2.3放置容器后,和小磨坊泰式甜辣酱, 柠檬, 鱼露, 拌一拌。
盛盘后,用香菜叶盘饰。
洋葱和紫洋葱切丝泡冰水或是流动的自来水 (约泡30分钟后再滤干) ,可以去除洋葱的呛辣味。