低脂素食菠菜饼

低脂素食菠菜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净 胡萝卜洗净切丁（加胡萝卜是为了颜色漂亮 可以不加）

   
2. 第2步.

   菠菜焯水（水开煮3-5分钟）捞出来过凉水 从凉水里捞出用手把菠菜里面的水挤干

   
3. 第3步.

   挤干净水的菠菜剁碎（看自己喜好 不需要很碎）

   
4. 第4步.

   菠菜碎 胡萝卜碎 鸡蛋 面粉一起搅拌 鸡蛋我最后放了4个 面粉看自己的情况 要最后的饼糊搅拌的时候能留下痕迹（浓稠程度）

   
5. 第5步.

   平底锅（不粘锅）放炒菜量油 热锅热油把饼糊一大勺放锅里 用锅铲摊平 过一会儿翻面 看到成型就熟了 拿出来切块 开吃！