花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   花蛤用热水抄熟，空干水份备用

   
2. 第2步.

   一个鸡蛋磕入碗里，加入60g水，（如果你做多个鸡蛋，鸡蛋和水的比例是1：1）我的鸡蛋是60g的，所以我用了60g凉水

   
3. 第3步.

   将鸡蛋和水充分混合均匀

   
4. 第4步.

   花蛤摆入盘里，倒入混合好的蛋液，用保鲜膜盖住，然后开火，盖上盖子，蒸15分钟就可以了

   
5. 第5步.

   时间到以后，取出，把保鲜膜去掉，倒点香油，酱油，就可以吃了