水果奶油盒子
水果奶油盒子的做法说明
新鲜的水果 软绵绵的蛋糕 香浓的奶油
一款超美味的 甜品
水果奶油盒子的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
蛋白蛋黄分离
- 第3步.
蛋黄搅匀 加入配比好的糖和牛奶
- 第4步.
筛入低筋粉
- 第5步.
搅拌均匀至无颗粒
- 第6步.
蛋白 分三次加入糖 打发至倒扣不流出来
- 第7步.
打发好的蛋白糊 取三分之一 加入蛋黄糊中 翻拌均匀
- 第8步.
再将 翻拌好的面糊 全部倒入蛋白中 翻拌均匀
- 第9步.
放入 烤盘中 刮刀 刮抹平整 预热烤箱 175度
- 第10步.
预热好的烤箱 170度 开始烘烤 25分钟
- 第11步.
烤好的蛋糕胚 用盒子底部尺寸量好 切割适当的尺寸 以备使用
- 第12步.
淡奶油 加入 25g 糖 打发至膨大 有硬性
- 第13步.
一层蛋糕 在挤入一层奶油 再放入 喜欢的水果
- 第14步.
榴莲味的蛋糕
- 第15步.
爽口细滑的盒子蛋糕
- 第16步.
美味可口的 榴莲味 芒果味 盒子蛋糕 以做好
