糯米蛋(网红蛋)

糯米蛋(网红蛋)

糯米蛋(网红蛋)的食材和调料

蛋N个(流油的最佳)
玉米粒(个人喜好)
香菇5朵(个人喜好)
胡萝卜切丁(个人喜好)
蚝油两勺
老抽两勺
糯米适量
火腿肠1根

糯米蛋(网红蛋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前浸泡4小时

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇浸泡10分钟 、泡软 ,玉米粒、胡萝卜、火腿肠切丁备用

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将配料倒入沥干的糯米里面搅拌均匀

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    流油的咸鸭蛋(我是在菜市场买的那种裹了泥巴的)尖尖的那头敲出一个小口,然后将蛋清倒入盆中(我直接倒进了洗碗盆中,太咸了不知道怎么吃 索性不要了)

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把拌好的食材灌入蛋中 塞满即可

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放进高压锅中 大火隔水蒸30-40分钟最佳

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    30分钟出锅

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看到没,沙沙的蛋黄 吃起来炒鸡美味!

    糯米蛋(网红蛋)的做法步骤 第8步

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