矜宸•冬阴功汤简易版

矜宸•冬阴功汤简易版的做法说明
简单的食材 并不是标准版的冬阴功食材,好在方便
矜宸•冬阴功汤简易版的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净剪去虾脚备用

- 第2步.
食材切配

- 第3步.
热锅橄榄油,下入虾,姜片,辣椒煸炒,少许盐

- 第4步.
下冬阴酱

- 第5步.
小火煸炒爆香

- 第6步.
加入水,按照每50克冬阴酱500毫升水的比例,下油豆腐,袖珍菇,开火

- 第7步.
大火加盖煮十分钟

- 第8步.
椰浆搅拌均匀

- 第9步.
加入椰浆

- 第10步.
挤入半只柠檬汁,用糖,鱼露调味,撒香菜

- 第11步.
装盘完成

小贴士
椰浆可以中和辣味和酸味,不加的话可以得到比较清的汤










![Tom Yum Soup 冬阴功汤 [Eng-Chi Version]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/0bl31woqycy.jpg_w215h130.jpg)



