香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)

香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)

香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法说明

儿子喜欢吃芋头,每次买来一个都吃不完,今天剩下的芋头做了馅料,放在冰箱不会坏掉,有空可以给儿子做各种美食啦!比外面买的好吃多了,也香多了!


挺简单的,大家自己动手试试吧!欢迎厨友们加我微信号交流厨艺哈哈:15512040277

香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的食材和调料

香芋1个(我的是4斤)
黄油80克
220克(挺甜的)
紫薯6根(可不放)
放了紫薯颜色更漂亮

香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法与步骤

  1. 1.

    芋头洗净去皮,切块!紫薯洗净去皮切块

  2. 第2步.

    一起放高压锅里蒸20分钟,直至软糯!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    用勺子压成泥,或者料理机打成泥都可以!用料理机不好操作的话可以加适量牛奶,不要太多,牛奶太多,一会炒的时候你会哭😂

  4. 4.

    把紫薯泥和香芋泥放进不粘锅里,放入白糖,小火,炒炒炒!耐心,耐心,耐心!

  5. 5.

    炒到有点发干,水分不太多的时候,放入黄油继续炒!

  6. 第6步.

    一直炒到成型,不沾你的硅胶刀!馅料变得顺滑,有光泽就可以了,不要炒太干,因为凉了以后会硬一些,太干也不好吃!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是油烟机的灯光效果,晚上!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个是没开油烟机的灯,晚上

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这个是厨房的日光灯晚上

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这是客厅灯晚上!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法步骤 第10步

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