抹茶味雪花酥（棉花糖版）
抹茶味雪花酥（棉花糖版）的做法与步骤
- 第1步.
材料准备齐全，我用的小奇福饼干，好料造好口感
- 第2步.
黄油放锅里融化
- 第3步.
倒入棉花糖融化混合均匀，开小火要不停翻拌避免糊锅，动作要快
- 第4步.
棉花糖融化后，撒上混合的奶粉和抹茶粉，搅拌均匀至融化（喜欢硬的可以棉花糖融化以后多熬一会）
- 第5步.
奶粉融化以后，把坚果和饼干混合一起倒入不粘锅里，搅拌均匀
- 第6步.
饼干，坚果和棉花糖融合在一起，裹成团
- 第7步.
放入不粘盘里整形，尽量用深一点的不粘盘
- 第8步.
这个时候就不用斯文了，找个平的硬物用力按压捶打整形，否则内里会有空隙切面就不好看了
- 第9步.
整形以后用撒面的抹茶粉奶粉混合一起，均匀筛在表面
- 第10步.
再把另一面翻过来底部也撒上一层，还有边上
- 第11步.
整形以后切块就可以了，根据自己喜好切大小块
- 第12步.
好了，开造吧，最后的成品510克左右
- 第13步.
原味的雪花酥，只需要把奶粉换成45克即可，其他步骤一样
小贴士
我用了自己现在售卖的果语新品每日坚果做的雪花酥，和之前用的花生，扁桃仁做出来的，相对比一下，还是每日坚果做出来的更好吃👍里面有5种坚果，3种果干，酥脆酸甜8种不同的味道，搭配小奇福饼干的咸味，和奶粉的醇香，做好后就忍不住一口气吃了4块😋好材料造好味道，真是如此，喜欢的可以试试，不懂的也可以+乐妈weixin~yangxiale咨询，每日坚果出售店铺【乐妈优品铺】，喜欢的报下厨房厨友，店主会送其他试吃装哦😍
