孜然土豆烤羊排

孜然土豆烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排解冻,去掉血水洗干净,加少许盐 蚝油 辣椒粉 孜然粉 研磨黑胡椒粉 芝麻油,然后给它们按摩~盖上保鲜膜冰箱腌制两小时,或者冷藏过夜
- 第2步.
土豆去皮切片焯水半熟捞出
- 第3步.
配菜备好,喜欢什么放什么,洋葱 胡萝卜都可以放
- 第4步.
取出腌制好的羊排 配菜也可以蘸料
- 第5步.
烤盘包好锡纸
- 第6步.
底层铺上土豆片
- 第7步.
平铺好羊排和配菜
- 第8步.
放入烤箱 上火220 下火200 烤制20分钟,羊排和玉米翻面再烤15分钟。花椰菜容易烤过熟,后15分钟再放进去
- 第9步.
香喷喷 没有孬味的羊排 烤熟的样子,如果喜欢吃焦焦的,上火调到250度再烤10分钟
- 第10步.
焦焦哒~
- 第11步.
摆盘 开吃~
小贴士
孜然粒用擀面杖压磨成细颗粒状更好