孜然土豆烤羊排

孜然土豆烤羊排

孜然土豆烤羊排的食材和调料

羊排500克
土豆1个(大)
孜然2勺
辣椒2勺
蚝油2勺
芝麻少许
黑胡椒少许
少许
玉米
花椰菜

孜然土豆烤羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排解冻,去掉血水洗干净,加少许盐 蚝油 辣椒粉 孜然粉 研磨黑胡椒粉 芝麻油,然后给它们按摩~盖上保鲜膜冰箱腌制两小时,或者冷藏过夜

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆去皮切片焯水半熟捞出

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配菜备好,喜欢什么放什么,洋葱 胡萝卜都可以放

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出腌制好的羊排 配菜也可以蘸料

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘包好锡纸

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    底层铺上土豆片

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平铺好羊排和配菜

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤箱 上火220 下火200 烤制20分钟,羊排和玉米翻面再烤15分钟。花椰菜容易烤过熟,后15分钟再放进去

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    香喷喷 没有孬味的羊排 烤熟的样子,如果喜欢吃焦焦的,上火调到250度再烤10分钟

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    焦焦哒~

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    摆盘 开吃~

    孜然土豆烤羊排的做法步骤 第11步

小贴士

孜然粒用擀面杖压磨成细颗粒状更好

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