猪脚姜醋蛋
猪脚姜醋蛋的做法说明
冬天无论Ladies还是Gentlemen的滋补佳品，喝下一碗，保证变身小暖炉。
猪脚姜醋蛋的做法与步骤
- 第1步.
将煮熟的鸡蛋剥壳
- 第2步.
猪蹄切块用沸水汆烫到断生
- 第3步.
将生姜拍碎放入平底锅中炒干
- 第4步.
将甜醋，黑米醋，红糖倒入沙煲中混合烧沸
- 第5步.
加入鸡蛋，生姜，和猪蹄到汤汁中炖煮
- 第6步.
大火烧沸后转小火炖大约1个半小时
- 第7步.
汤汁收愁后即可盛出食用，鸡蛋夹碎后蘸汁，猪蹄软糯酸甜
小贴士
醋一定要选广东的添丁甜醋，炖煮出来的味道才是最棒的！
