咸蛋笋藕

咸蛋笋藕的做法与步骤

1. 1.

   猪肉，胡萝卜，藕切好后下水煮一小段时间，使猪肉变色，萝卜变软。煮好后盛出备用。

2. 2.

   锅里入油加热，加入笋片，炒一段时间，加生抽和糖，一段时间后盛出。

3. 3.

   锅里入油，加入姜蒜，剥好的咸鸭蛋，用锅铲把咸鸭蛋弄碎。

4. 4.

   加入煮过的猪肉，胡萝卜，藕，翻炒几次，加盐，生抽。

5. 5.

   加入笋后翻炒几次。加入适量水，烧一段时间。

6. 6.

   水干之后盛出。