五彩果蔬海螺面

五彩果蔬海螺面的做法与步骤

1. 第1步.

   1、用果语原汁机将火龙果、菠菜榨汁，将煮熟的南瓜摇泥，各取75克。

   
2. 第2步.

   2、三种原料分别搭配150克面粉搅拌、调和。

   
3. 第3步.

   3、以火龙果演示为例：75克火龙果糊倒入150克面粉中。

   
4. 第4步.

   4、将面粉快速搅拌至絮状。

   
5. 第5步.

   5、面絮倒在案板上，揉成团。揉至面团表面不粘手即可。

   
6. 第6步.

   6、裹上保鲜膜，醒面半小时。

   
7. 第7步.

   7、面团醒好后，擀成薄皮。

   
8. 第8步.

   8、切成小方块。

   
9. 第9步.

   9、再撒上一些面粉，使面块均匀地裹上面粉。

   
10. 第10步.

    10、准备一个寿司帘，用拇指按住面片，轻轻向上一搓，一个漂亮的小海螺就出来了。

    
11. 第11步.

    水煮后沥干再放入蔬菜鲜肉一起爆炒， 或是直接加入调料做一碗海螺汤面，