营养美味皮蛋瘦肉粥
营养美味皮蛋瘦肉粥的做法说明
皮蛋瘦肉粥作为广东传统美食，不但营养丰富，入口鲜甜，非常适合秋冬时食用哦
早上吃上一碗寄暧身又健康。
营养美味皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好配料
- 第2步.
大米浸泡30分钟后放入一勺花生油搅拌均匀然后静放20分钟，锅里将清水烧开，放入大米。
- 第3步.
葱姜切段，肉切片皮蛋切丁放入盐、姜丝、料酒搅拌后酿制一会待用。
- 第4步.
大米煮30分钟后开始变得粘稠（高压锅煲出来的粥更细嫩更漂亮哦）
- 5.
5、将配料放进粥里煮15-20分钟左右，再后放入葱和白胡椒粉
小贴士
1、煲粥非常关健的一个问题就是用的大米了，用好的大米煲出来的粥才香滑。
2、放入适量的酱油，粥会显得更鲜甜美味哦
