一份有逼格的巧克力圣诞礼物

一份有逼格的巧克力圣诞礼物

一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法说明

其实最近在ins上面看到很多用慕斯模具做巧克力的,但是刚看到这个的时候内心真是鸡冻啊,居然可以这么玩儿。一份有逼格的礼物,也可以用别的形状的模具做呀。

一份有逼格的巧克力圣诞礼物的食材和调料

可可脂
白巧克力
油溶性白色素
金色色粉

一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法与步骤

  1. 1.

    第一步应该是用酒精棉球清洁模具吧,然后擦薄薄的一层加热的可可脂,参考星空巧克力的做法。

  2. 第2步.

    用毛刷蘸取少量的金色色粉,在模具上方抖抖,使它落在模具里。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用牙刷蘸取少量的加了白色色素的可可脂液,在模具上方用手指崩牙刷,尽量均匀的布满整个模具点点。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    往模具里倒入加了红色素的白巧克力浆,最好先调过温的。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒掉多余的巧克力,并使它冷却凝固。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从模具中取出巧克力壳

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在其中一片巧克力壳中加入巧克力,或者糖果,坚果都可以。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    另一片壳在加热的锅背面滑一下。⚠️注意两片壳都要滑一下。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    迅速把两片壳粘在一起,圣诞球就完成了。可以加丝带做装饰呀。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包装好,送人去吧。

    一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤 第10步

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