少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面

少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面

少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面的做法说明

菜谱来自“我是伦家”
表示颜值太高了!!
坚果碎一定要放哦,别省略啦,可以增加营养和口感!

少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面的食材和调料

甜菜根半个
腰果、扁仁、南瓜籽等适量
意大利面100g
适量
适量
柠檬汁适量

少女心爆棚的❤️甜菜根意大利面的做法与步骤

  1. 1.

    甜菜根洗净去皮,切小块

  2. 2.

    坚果放料理机打碎后取出少量坚果碎备用(不用打很很碎哦,留点大块的吃起来更香更有口感呢!)

  3. 3.

    将甜菜根放入料理机中,再倒入少量橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和盐,搅打至泥状,和坚果碎混合均匀,备用

  4. 4.

    锅里烧开水,放少量盐和油后放入意大利面煮至稍软,过几遍冷水,沥干

  5. 5.

    将步骤三的甜菜根泥倒入锅中,再放入意大利面,翻炒至面全部上色,出锅盛盘。

  6. 6.

    撒上剩余的坚果碎,就完成啦!

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