御萩(糯米红豆团子）

御萩(糯米红豆团子）的做法说明

在超市闲逛，无意间看到了货架上可爱的红豆馅儿，想起了前些日子在自动贩卖机上买的罐装小豆汤，就果断的入手了。红豆馅儿包装背后有食用方法，最简单方便的就是おはぎ(ohagi）了～

第1步.
准备好糯米，观察糯米的硬度，如果过硬建议提前泡半天左右。像蒸白饭一样放入锅中，记得加适量的盐（根据红豆馅儿的甜度调整）
第2步.
拿出红豆馅儿，10g一个弄成小球球，备好。
3.
（木有图了，拿凉真小哥哥凑）蒸好饭之后，先不要着急，拿饭勺搅动一下，把饭的黏度提高。然后趁着饭还有余热的时候，用手弄成椭圆形，中间用大拇指按一个坑，放入红豆馅，包好就成了！（注意：包的时候旁边一定要放一碗凉水,天知道糯米有多粘！）沾着水包很方便～
第4步.
放凉以后用保鲜膜包好，放到冰箱里，明天拿出来就是可爱的小点心啦！ 💜搭配绿茶🍵食用更佳！💜