山药红豆炖鸡

山药红豆炖鸡

山药红豆炖鸡的做法说明

做美食计划的时候先设想了要做山药炖鸡,刚好昨晚熬制了红豆薏米莲子水,于是今天就把两者融合了。✌

喜欢红豆!😘

山药红豆炖鸡的食材和调料

山药小半根
鸡腿10块
红豆80克
薏米40克
莲子6颗
1块

山药红豆炖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    成品如上图,做法比较简单: 1)煮红豆薏米莲子汤,加两块冰糖 多放一些水,晚上提前煮好 2)鸡块提前焯好水 3)切姜和山药 4)鸡块山药姜+料酒下锅大火煮开10分钟 5)加入红豆汤煮开 6)再中火煮18分钟,加入盐和葱煮2分钟 可以吃啦! 煮出来的鸡块被染了红豆色,好吃好看。

    山药红豆炖鸡的做法步骤 第1步

小贴士

红豆要煮软烂。
用电饭锅煮的时候提前泡2小时,煮开锅1小时后关电,焖一个晚上就可以了。

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