炒面

炒面的做法与步骤

1. 1.

   面条使用清水煮至八成熟后，捞出，入冷水浸泡，油锅加入适量油，热油

2. 2.

   加入葱姜蒜爆香，不要爆糊哦

3. 3.

   鸡蛋打散，下锅，翻炒至八成熟后，加入火腿一起煸炒，至火腿稍微上色

4. 4.

   加入西红柿炒至五成熟

5. 5.

   加入青菜炒至五成熟，加入适量食盐和酱油稍微调味

6. 6.

   加入过水后的面条进行翻炒，继续加入适量盐和味达美调味，之后加入老抽上色……

7. 第7步.

   炒至汤汁快收干时，关火，加入香油调香，出国即可