Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派
Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法说明
有一个好消息是我最爱的Kiri奶油芝士出了200g装，简直是福音，一般我们家庭料理起量差不多就是200克左右，这样使用起来更加方便，不容易变质造成浪费，这么贴心的设计简直让人忍不住欢呼~Kiri奶油芝士一直是我觉得目前市面上最好的奶油芝士，奶香浓郁，口感丝滑绵密，颜色洁白轻盈，是做料理的第一选择。这次用Kiri奶油芝士制作了法式冻派，意外的奶油芝士和咸味的食材搭配毫无违和感，吃起来鲜香爽口，既有奶油芝士的醇厚，又有三文鱼和干贝的鲜味，吃起来非常特别，特别适合作为宴请时候的菜肴。
此配方适合两个600毫升的磅蛋糕模具
适合人数：8-10人
烹饪时长：60分钟
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Kiri白色冬日趴-三文鱼芝士冻派的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
三文鱼去皮洗净，擦干水份，可以导入些许朗姆酒腌一下去腥
- 第3步.
芦笋去老根，用盐水煮软捞出沥干水分待用
- 第4步.
将三文鱼块和黄油煎过的干贝一起放入料理机中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀（可以适量加入朗姆酒去腥）
- 第5步.
加入鸡蛋，搅拌均匀
- 第6步.
加入淡奶油搅拌均匀
- 第7步.
加入软化好的Kiri奶油芝士搅拌均匀
- 第8步.
搅拌好的三文鱼芝士泥
- 第9步.
在模具中垫好烘培纸，放入一半三文鱼泥，并排放入芦笋，再倒入剩下的一半三文鱼泥
- 第10步.
用刮刀刮平表面
- 第11步.
然后放入烤盘中，外面加入热水
- 第12步.
放入150度预热的烤箱中，150度30-40分钟
- 第13步.
取出后放凉，然后放入冰箱冷藏4个小时后可以食用
