「茄汁大虾」
「茄汁大虾」的做法说明
这是一道想想都流口水的菜
酸甜鲜香
吃一口
再吃一口
舀一勺
再把整盘茄汁都包了~
不要说虾子吃光光
连酱汁都抹精光
用我们家小姑娘的话说
“手指都嗦细了~~”
要不是中餐厅勾起了小姐姐的馋虫
也不会多了一道手艺
做了几次
选出最可口的做法拍成视频给你们参考
就跟着视频做
15分钟
连洗带烧
再清理战场
足够
要不要放蒜？
加蒜比不加香
所以建议放蒜暴香
可根据喜好增加减少
小秘籍
加入一些新鲜去皮番茄丁
口感会更清新
不要用很大的锅
小锅做完直接上桌也可
清洗还方便
不说了
周末再要做一锅
再说一句
以此类推
还可以茄汁点其他的~ 贝类，鱼，鸡肉什么的~
「茄汁大虾」的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 调料：油、蒜末、姜丝、番茄酱 主菜：明虾 配菜：蕃茄丁
- 第2步.
热油
- 第3步.
蒜末、姜段爆香
- 第4步.
虾（洗净去线），倒入，翻炒
- 第5步.
倒入去皮番茄丁，翻炒
- 第6步.
转小火，倒入适量番茄酱
- 第7步.
翻炒至酱汁浓稠
- 第8步.
小火入味
- 第9步.
酸甜滋味，好吃到手指都要嘬细了
