蒜蓉豌豆苗

蒜蓉豌豆苗的做法说明

豌豆苗营养丰富.
含有多种人体必需的氨基酸.
其味清香.
质柔嫩.
滑润适口.
色、香、味俱佳.
营养价值高和绿色无公害.
而且吃起来清香滑嫩.
味道鲜美独特.

以上是百度来的..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第1步.
豌豆苗洗净.. 可以对半切成二段. 這样吃起来的时候. 大概. 应该. 可能. 也许. 能显得斯文点...！
第2步.
锅里烧水. 放一小勺盐. 几滴油.
第3步.
大蒜去皮拍扁后剁碎. 就是用刀啪啪...的那种拍！
第4步.
锅里水烧开后.
第5步.
把豌豆苗放入. 烫至变色后捞出.
第6步.
放入提前放凉后的凉白开里. 凉透后捞出沥干水分. 用盘子装好. 如果不愿意把开水放凉. 可以直接用纯净水. 想逼格高的话. 可以用那来自86年的纯天然矿泉水...！
第7步.
锅里放油. 把蒜蓉放入爆香..
第8步.
放生抽.一点点白糖.盐. 喜欢蚝油的可以加点蚝油.. ！
第9步.
加一点热水. 让香味都出来..！這照片拍的和实物完全不符. 具体色泽可以看下图.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
第10步.
把蒜蓉淋在豌豆苗上..
第11步.
然后再淋上一些芝麻油. 吃的时候可以把调料搅拌均匀..！