梅干菜香菇肉包
梅干菜香菇肉包的做法说明
也不知道从哪天开始就爱上了梅菜，特别是用梅菜包的包子，下面我就把我做的方法分享给你们哦
梅干菜香菇肉包的做法与步骤
- 第1步.
把梅干菜用温水泡发(泡发的水留用) 香菇焯水，切丁 锅内放油，放用刀压过的整个蒜炒出味道，放肉馅，炒至变色放梅干菜，香菇，放泡梅干菜的水(少量) 调料（根据馅的多少放没有具体的克数）： 盐，鸡精，酱油，老抽，蚝油，白胡椒，十三香 炒到汤汁几乎没有就可以关火，不用做熟 关火，放葱花 接下来就可以包了，包好以后凉水下锅，在锅里醒20分钟，开火水开锅开始计时25～30分钟就可以出锅了
小贴士
泡梅菜的水一定要留着哦
炒馅的时候可以多放点油，这样吃的时候才更香更好吃
对了炒完的馅里，蒜就可以夹出来了
