脆皮烤肠
脆皮烤肠的做法说明
别人的方子，只是用来记录，
脆皮烤肠的做法与步骤
- 1.
把材料A放入盆内。用筷子顺着一个方向搅打。 加入适量清水。用筷子顺着一个方向搅打， 分次加入水淀粉，用筷子顺着一个方向搅打，静置1小时备用。(不用过度搅拌，搅匀即可，太上劲了更不好灌
- 2.
煮香肠时，水温一定控制在80度左右，不能大面积沸腾，会导致肠衣胀破影响美观
- 3.
大约煮20-30分钟（根据火力不同），香肠浮起即可关火。（将香肠捞出，晾凉，晾干，放入保鲜袋冷藏保存即可。如果做得多，短时间吃不完就冷冻一部分
