酱爆鸡丁（马蹄版）

酱爆鸡丁（马蹄版）的做法与步骤

1. 第1步.

   荸荠去皮切丁。鲜荸荠最好，实在没有罐头或者冻荸荠也行~

   
2. 第2步.

   鸡肉泡料酒后焯水捞出。

   
3. 第3步.

   热锅热油后加入三勺豆瓣酱，我用的是六月香，可以不放其它任何调料了，下锅爆炒后出锅。